Stelling aangereikt door ondernemen in Antwerpen: "Het bruine café is een belangrijk stukje erfgoed, maar staat onder druk door veranderende gewoontes en stijgende kosten." 

In café Den Engel kwamen tien Antwerpse uitbaters samen om te praten over kansen en uitdagingen, het verleden en de toekomst en dat op vraag van ondernemen in Antwerpen en onderleiding van Katja Craeghs van Greenpoint.be

Erfgoed met een toekomst

Bruine cafés zijn meer dan drinkgelegenheden, het zijn sociale trefplaatsen in de stad. 
De toekomst van het bruine café ligt in samenwerking en innovatie. Uitbaters zoeken manieren om hun café aantrekkelijk te houden voor een breed publiek, terwijl ze hun authenticiteit bewaren.
Stad Antwerpen wil in gesprek blijven gaan met de uitbaters om dit uniek stukje erfgoed levend te houden, en nog meer te promoten in binnen-en buitenland.
Lees het volledige relaas hier